.png){kind=logo}
Green mix - chilli pasta
Chilli pasta Green Mix je unikátní produkt, který vzniká na samém konci pěstitelské sezóny, těsně před příchodem prvních mrazů. V tento okamžik pečlivě sklízíme všechny poslední nedozrálé papričky v jejich svěží zelené barvě a vytváříme z nich výjimečnou směs.
Co dělá Green Mix výjimečným?
Tato pasta je vyrobena z 95% směsi zelených papriček různých odrůd, které daný rok pěstujeme. Od mírnějších Jalapeño až po extrémně pálivou Carolinu Reaper – každá sklizeň přináší jedinečnou kombinaci chutí a stupňů pálivosti, která se nikdy neopakuje stejně.
| Kategorie: | Chilli pasty |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| Objem: | 100 ml |
| Odrůda papriky: | Mix všech odrůd |
| Pálivost: | 4/5 |
| SHU: | 100 000 + |
Složení
směs chilli papriček, sůl, ocet kvasný.
Skladujte v suchu a temnu do 25°C. Po otevření skladujte v lednici do 5°C a spotřebujte do 60 dnů.
Charakteristika
- Složení: 95% mix zelených čerstvých papriček všech pěstovaných odrůd + sůl, ocet
- Chuť: Svěží, zelená, s komplexní pálivostí a lehce bylinkovým nádechem nedozrálých plodů
- Konzistence: Hustá, krémová pasta s viditelnými kousky papriček
- Barva: Intenzivní zelená s přirozenými odstíny
- Původ: Ruční sběr posledních nedozrálých plodů před zimou
- Jedinečnost: Každý ročník má unikátní chuťový profil podle aktuální skladby odrůd
- Pálivost: Středně pálivá až velmi pálivá (liší se podle konkrétního mixu odrůd)
Proč zelené papričky?
Zelené papričky mají odlišnou chuťovou charakteristiku než jejich vyzrálé protějšky. Jsou svěžejší, lehce trpčí a bylinkovější s výraznou "zelenou" chutí, která připomíná čerstvě sklizené plody. Nemají ještě plně vyvinutou sladkost zralých papriček, což jim dodává jedinečný, osvěžující profil ideální pro letní pokrmy i zimní teplá jídla.
Limitovaná edice
Protože vyrábíme Green Mix pouze jednou ročně z posledních nedozrálých plodů před koncem sezóny, jedná se vždy o limitovanou sérii. Množství závisí na sklizni daného roku a stejný mix už nikdy nevznikne – každý ročník je originál!
Jak použít?
Green Mix pasta je ideální pro všechny, kdo hledají svěží, intenzivní chilli chuť s výrazným charakterem zelených papriček. Skvěle doplní:
Studená kuchyně:
- Guacamole a salsas
- Dressingy a dipy
- Tatarské omáčky
- Marinády na maso a ryby
Teplá jídla:
- Mexická a tex-mex jídla (tacos, burritos, quesadillas)
- Polévky a omáčky
- Pizza a těstoviny
- Grilované maso a zelenina
- Asijská kuchyně (curry, wok)
Tip od výrobce: Přidejte lžičku do majonézy nebo jogurtu pro rychlý pikantní dip!
Skladování
- Uchovávejte v lednici po otevření
- Trvanlivost: viz datum minimální trvanlivosti na obalu
- Po otevření spotřebujte do 3 měsíců
- Pasta může přirozeně tmavnout – jedná se o běžný proces oxidace
###Varování
⚠️ Obsahuje velmi pálivé odrůdy papriček! Používejte opatrně, začněte malým množstvím. Vyhněte se kontaktu s očima a sliznicemi. Uchovávejte mimo dosah dětí.
Zajímavost: Ze stejné sklizně zelených papriček vzniká také naše zelená forma Classic Louisiana Sauce , která prochází procesem kvašení pro ještě hlubší chuťový zážitek.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
