.png){kind=logo}
Čerstvé chilli papričky
Čerstvé chilli papričky přímo od pěstitele
Sklízíme na objednávku – papričky putují z rostliny k vám do pár dní, ne po měsících skladování. Žádný dovoz, žádné voskování, jen čerstvá úroda v plné zralosti a plné pálivosti.
Nabídku odrůd průběžně rozšiřujeme podle toho, co právě dozrává. Od jemných a ovocných až po extrémně pálivé superhoty.
Čím víc koupíte, tím nižší cena za kilo. Množstevní slevy se načítají automaticky v košíku.
Řazení produktů
Výpis produktů
Španělská tapas klasika. Posíláme zelené nedozrálé lusky – mírné, ořechové, ideální na osmažení na pánvi. Zhruba každá desátá umí překvapit. Cena za kilo klesá s objednaným...
Mix tří barevných variant habanera – červené, žluté a čokoládové. Ovocná chuť, výrazná pálivost. Prodáváme pouze jako mix. Cena za kilo klesá s objednaným množstvím.
Klasika, která nezklame. Šťavnaté, masité lusky s příjemnou, ale nepřehlédnutelnou pálivostí. Sklízíme na objednávku. Cena za kilo klesá s objednaným množstvím. Ochutnejte naše...
Ovládací prvky výpisu
Proč kupovat čerstvé chilli u nás
Chilli papričky pěstujeme sami – od výsevu semínka po sklizeň. Díky tomu víme přesně, jaká odrůda vám jde do balíčku, kdy byla utržena a v jakém je stavu. Papričky sklízíme až ve chvíli, kdy máte objednáno, takže k vám dorazí v maximální čerstvosti a s plným aroma, které u sušeného ani dováženého zboží nenajdete.
Jak funguje cena podle množství
Cena za kilogram klesá s objednaným množstvím. Nemusíte nic zadávat ani hledat slevový kód – stačí navýšit počet kusů v košíku a nižší cena se propíše automaticky.
Jak papričky doručujeme
Čerstvé zboží balíme do prodyšných obalů, které brání zapaření, a odesíláme na začátku týdne, aby zásilka nezůstala přes víkend v depu. Doporučujeme volit doručení na adresu nebo do výdejního boxu s krátkou dobou vyzvednutí.
Skladování a zpracování
- V lednici v papírovém sáčku vydrží čerstvé papričky zhruba 1–2 týdny.
- Mrazák je nejjednodušší varianta – papričky stačí umýt, osušit a zamrazit vcelku. Vydrží rok a hodí se do vaření i po rozmrazení.
- Sušení, nakládání, fermentace nebo domácí pasta – čerstvé papričky jsou ideální surovinou pro vlastní chilli výrobky.
- Při zpracování pálivějších odrůd používejte rukavice a nedotýkejte se očí.
Jak vybrat správnou pálivost
U každé odrůdy uvádíme hodnotu ve Scovilleho stupnici (SHU) i popis chuti. Pokud s chilli začínáte, sáhněte po odrůdách do 100 000 SHU – mají výraznou chuť a přitom se dají normálně jíst. Superhot odrůdy nad 1 000 000 SHU jsou určené zkušeným uživatelům a na dochucení po kapkách.
Nevíte si rady s výběrem? Napište nám a odrůdu vám doporučíme podle toho, co s papričkami plánujete dělat.
