.png){kind=logo}
Habanero mix – čerstvé chilli papričky (červené, žluté, čokoládové)
Mix tří barevných variant habanera – červené, žluté a čokoládové. Ovocná chuť, výrazná pálivost. Prodáváme pouze jako mix. Cena za kilo klesá s objednaným množstvím.
| Kategorie: | Čerstvé chilli papričky |
|---|---|
| Druh papriky: | Capsicum Chinense |
| Pálivost (SHU): | do 500 000 SHU |
| Pálivost (škála): | 3/5 |
| Hmotnost balení: | 0,5/1/2/5/10 kg |
Tři barvy v jednom balení
Habanero patří k nejaromatičtějším chilli vůbec. Za pálivostí 100 000–350 000 SHU se skrývá výrazně ovocná, květinová chuť s tóny meruňky a citrusů – proto se habanero tak často objevuje v omáčkách a marinádách, kde nemá jít jen o palivo.
Každá barva má svůj charakter:
- Červené habanero – nejznámější z trojice, čistá ovocná chuť.
- Žluté habanero – citrusovější, o něco svěžejší, výborné do světlých omáček.
- Čokoládové habanero – nejpálivější z habaner, zemitá až kouřová chuť, mírně sladší dozvuk.
Prodáváme výhradně jako mix
Papričky sklízíme podle toho, co je právě zralé, proto nabízíme habanera pouze v mixu barev. Poměr jednotlivých barev se v balení liší podle aktuální úrody.
Máte preferenci? Napište ji do poznámky k objednávce. Pokud budeme mít dané barvy dostatek, rádi vám vyhovíme. Nemůžeme to ale garantovat předem – bereme to jako přání, ne jako závaznou variantu objednávky.
Na co je použít
Omáčky ve stylu Karibiku, jerk marinády, fermentované pasty, nakládání do oleje i octa, sušení na vločky. Při zpracování většího množství doporučujeme rukavice a větrání – habanero umí štípat do očí.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
