.png){kind=logo}
Naga Bhut Jolokia
Naga Bhut Jolokia známá také jako Ghost pepper byla do roku 2007 nejpálivější chilli papričkou světa. Tato chilli paprička dosahuje pálivosti až úctyhodných 1 041 427 SHU. Tato chilli paprička je mezidruhový kříženec a to konkrétně mezi druhem Capsicum chinenses (paprika čínská) a druhem Capsicum frutescens (paprika křovitá).
Tato chilli paprička pochází z oblasti severovýchodní Indie (region Asám). Rovněž je velmi rozšířená v sousedním Bangladéši a také na Srí Lance, kde je známá pod názvem Nai Mirris.
Samotná rostlina Bhut Jolokia dosahuje výšku 80 - 100 cm a tvoří velmi košatý habitu s mnoha bočními výhony. Rostilina má vysoké výnosy v průměru mezi 1,5 - 2 kg na rostilnu. Chilli paprička netrpí na nemoce a krátkodobě dobře snáší i nižší teploty. Plody Naga Bhut Jolokie mají oválný tvar do špičky. Barva zralosti plodu je červená, ale vyskytuje se v mnoha barevných variacích (choco, yellow, peach, orange).
Pálivost této papričky je velmi vysoká a nastupuje ihned po konzumaci. Vrchol pálivosti přichází přibližně po 5 minutách a pak rychle odezní. Chuť a vůně jsou velmi charakteristické, lehce připomínající chuť lékořice.
Možnosti využití Naga Bhut Jolokia jsou široké. Nejčastěji se suší a mele na chilli prášek. V Indi se často používá jako antiseptikum a k léčení žaludečních potíží. Dokonce jí místní potírají ploty a chrání tak svá obydlí proti divokým slonům. Rovněž je používaná jako složka v pepřových sprejích a slzných granátech. Zajímavostí je, že tato chilli paprička byla použita při křížení a vyšlechtění nejpálivější chilli papričky světa Caroliny Reaper.
Naga Bhut Jolokia je v našem sortimentu hojně zastoupena. Lze jí u nás ochutnat v naložené, sušené i čestvé formě, případně si můžete pořídit i její semínka. Dále pak v naši Švestkové chilli omáčce a rovněž jako fermentovanou chilli omáčku pod názvem Classic Louisiana.
Řazení produktů
Výpis produktů
Die Hard Sauce x Palíto – Švestka & Naga Bhut Jolokia. Collabo omáčka, která má koule! 💈🔥 Nová kapitola Collabo edice: tentokrát jsme spojili síly s ikonickým barber...
Caramel varianta bhut/jolokia typu s extrémní pálivostí a výrazným chinense aroma. Skvělá na omáčky, fermentaci i sušení pro chilliheads. Slušný výnos, bohatá násada plodů při...
🧪 Typ 3: Zkumavky sušeného chilli – Laboratoř pálivosti Stojánek s 5 zkumavkami sušených a mletých papriček Tento set vypadá jako z chemické laboratoře, ale místo chemikálií...
Perfektní dárek pro milovníky extrémní pálivosti 🔥 Typ 1: Dračí krev – Extrémní pálivost v čisté podobě Stojánek se 4 lahvičkami lisovaných šťáv z extrémně pálivých papriček...
Objevte trojici výjimečných chutí! 🎁 Nemůžete se rozhodnout? Vyzkoušejte všechny naše oblíbené prémiové chutney v jednom praktickém balíčku! Tři jedinečné příchutě, které...
Naše chilli pasta z odrůdy Naga Bhut Jolokia je intenzivně pikantní omáčkou, která přináší nezapomenutelnou chuťovou explozi. Vyrobena s péčí o zachování autentického charakteru...
Naše Kari pasta je exotická směs výrazných kořeněných ingrediencí, včetně zázvoru, cibule, česneku, kurkumy a dalších, které jsou pečlivě přidávány v čerstvé formě. Tato pasta...
Naše novinka Elixír života je zaměřena na posílení imunitního systému a v boji proti široké škále nemocí, které sužují lidskou populaci. Jedná se o přírodní antibiotické...
Hruškovo-jablečné chutney s brusinkami a chilli papričkou Naga Bhut Jolokií. Vyrobena z ovoce z českých sadů.
Naga Bhut Jolokia je velmi oblíbená paprika, díky svému poměru cena/výkon. Dosahuje výnosů přes 1,5 kg na rostlinu, přičemž plody mají průměrnou pálivost kolem 1 mil. SHU....
Naga Bhut Jolokia je velmi oblíbená paprika, díky svému poměru cena/výkon. Dosahuje výnosů přes 1,5 kg na rostlinu, přičemž plody mají průměrnou pálivost kolem 1 mil. SHU....
Naložené papričky Naga Bhut Jolokia ve sladkokyselém nálevu. Jedná se o 10. nejpálivější paprčiku na světě s hodnotou přes 1 000 000 SHU
Poctivá hořká čokoláda s příběhem, která spojuje svět chilli a bean-to-bar čokolády. Spolupráce Palíto a chocolatiera Jiřího Soukupa (NIBS) přináší tabulku plnou intenzivní...
Mléčná čokoláda s příběhem, která propojuje svět chilli a poctivé bean-to-bar čokolády. Spolupráce Palíto a chocolatiera Jiřího Soukupa (NIBS) přináší tabulku jemné, krémové...
Jedná se o mletý mix SUPERHOTŮ. V tomto mixu najdete sušené mleté papričky z druhů jako jsou Carolina Reaper, Trinidad Scorpion Morgua a Naga Bhut Jolokia. Stačí špetka, aby...
